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4 第 4 章

4 第 4 章 (第1/2页)
  
  厨房里,淡黄色的土豆块放进锅中,清水没过,盖上盖子焖煮。
  
  趁着这段时间,庄凝冬也没闲着。
  
  她另外打着炉灶,开始做紫菜炒饭。
  
  这是她来到这个时代后,在网上跟着别人学的一道新菜。
  
  不过她从中加入了自己的理解,研究了一个新的比例配方,使得口感变得更为美妙。
  
  偏黑的紫菜擦过滚烫洁净的锅底,小火烘至绿色,出锅放凉后,将它揉碎放到一旁备用。
  
  热锅烧油,分别下入胡萝卜丁、肉卷丁和香菇丁翻炒,滋啦滋啦的,食材的独特香味一下子就被热油激发出了,渐渐在厨房中弥漫开来。
  
  配菜炒熟后,就可以倒入均匀裹上蛋液的白米饭了,再加入适当的调料。
  
  庄凝冬左手拿锅右手握铲,颠锅翻炒的动作行云流水,炉灶的火苗顺势窜起,肆意跳跃,近在咫尺的火光热辣可怖,她却丝毫不慌,依旧淡定从容。
  
  浅黄的米粒在锅中噼里啪啦跳舞,庄凝冬最后加入早已备好的紫菜碎翻拌均匀,倒入瓷白如玉的盘子中,这道紫菜炒饭就做好了。
  
  香气扑鼻,叫人忍不住直咽口水。
  
  *
  
  等待的上菜的途中,店里又进来了几个人。
  
  谭清莹的目光跟随他们,在听到他们点菜付款后不禁在心中默默为他们点蜡哀悼。
  
  这种一看就隐藏大雷的店怎么还有人来吃啊?
  
  求求别再来人了。
  
  没人光顾它自然就开不下去了。
  
  谭清莹走神间,鼻子忽然闻到一丝饭香味,由远及近,越来越浓郁,正当她准备寻找香味来源时,一个瓷白碟子搁到了他面前。
  
  “你好,这是你的紫菜炒饭,请慢用。”
  
  如玉的盘子里,紫菜炒饭被堆的跟个小山丘似的,粒粒金黄中夹杂着橘红,肉粉,深棕以及黑绿色,色彩丰富鲜明,宛如一个五颜六色的珠宝堆。
  
  亮晶的碎金子混入其中。
  
  一旁的角落还放有嫩绿的薄荷叶作点缀。
  
  卖相很好看。
  
  好像,跟想象中的不一样。
  
  鼻尖往下靠,距离倏地拉近,一阵更为浓郁的鲜香陡然灌入鼻腔,香得谭清莹原本就空荡荡的肚子直接发出饥饿的抗拒声。
  
  咕噜~咕噜~
  
  谭清莹羞得朝四周看了一眼,发现没人注意到她的窘迫,这才松了口气。
  
  唔~好香好香的炒饭!
  
  谭清莹吞了吞口水,早已饿的不行的肚子压根没法承受这样的香气攻击,她一分一秒都等不了了,拿起勺子挖了一口就往嘴里送。
  
  银白的米粒裹上一层蛋液,吸满了猪油香,却又不像其他炒饭般油腻,反而粒粒分明,干爽无比。
  
  齿尖偶尔戳破肉卷丁,香菇丁,专属他们的独特气味猛然迸发的更浓烈,与口腔中的米香蛋香混在一起,形成更为丰富的口感,给味蕾带来了极致的体验,使人欲罢不能。
  
  “好香好好吃啊!”
  
  谭清莹不由地瞪大眼睛,显然是被炒饭的味道惊到了。
  
  作为炒饭主角之一的紫菜,也没让谭清莹失望。
  
  黑绿色的海苔碎屑薄而多,遍布炒饭堆的每一个角落,细碎地粘附在细长的米粒及各种配菜丁上。
  
  口感咸香咔吱脆,与松软的饭粒形成鲜明的对比,两者相得益彰,层次感十足。
  
  天~一个炒饭怎么能做的这么好吃?
  
  这真的是一份炒饭会有的味道吗?
  
  谭清莹不间断地一勺一勺吃着,真正诠释了何为狼吞虎咽。
  
  单单吃起来清爽不油腻这一点就已经打败市面上大部分炒饭了。
  
  谭清莹为此前自己内心腹诽的言论感到羞愧。
  
  这个价格,这么好吃的味道,简直打着灯笼都难找。
  
  她怎么好意思在尝都没尝过的时候就妄自下结论的?
  
  联想到这,谭清莹不由得向刚刚那个男人看去。
  
  他点的两份番茄土豆烩饭也早已做好,色彩艳丽,看着就无比可口,他人正埋头苦吃。
  
  什么一伙的联合起来只为坑她?明明是忠实顾客发自内心为她推荐。
  
  她多少有点不识好歹了。
  
  正沉迷在美食中的张磊察觉到谭清莹的目光,迷惑看过去。
  
  谭清莹感激的朝他笑笑:“谢谢你的建议,紫菜炒饭非常好吃,强烈推荐你下次来吃。”
  
  张磊比了个OK的手势:“我就说老板娘的手艺好吧,刚刚你的炒饭端上来的时候,我就闻到很香啦,看你太过沉静就没打扰你。”
  
  “好吃的话记得下次再来吃啊。”张磊熟稔得就跟这家店是他开的一样。
  
  谭清莹被他逗笑,点了点头。
  
  口腔中咀嚼着脆脆的海苔碎和可口的米饭,舌头中被前所未有的美味滋润着,谭清莹感到无比满足。
  
  她好像明白了张磊为什么要帮老板娘招客了。
  
  这么好吃的美食,她也生怕老板娘因为没人光顾备受打击从而关门大吉。
  
  可不得帮忙多招点生意嘛?
  
  最后一口米饭,谭清莹把盘子搜刮得干干净净,一丁点食物残渣都不放过。
  
  难怪那人要点两份。
  
  不是因为分量少,而是因为压根不够吃。
  
  谭清莹幸福地眯起眼睛。
  
  视线里,门外的槐花树变得迷蒙,偶尔散落几点白,如春日雪。
  
  
  
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