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847.谷贱伤农

847.谷贱伤农 (第1/2页)
  
  其实《舌尖》这次完全可以放到CCTV9纪录片频道里播放的。
  
  不过,CCTV9作为11年1月份才正式运营的频道,收视率肯定没有CCTV1高,也没CCTV影响力大。
  
  但实际上《魅力纪录》这个央视专用的频道名,在CCTV9开始上线后,就已经转到了9套,其他台已经不再沿用了。
  
  偏偏,《舌尖》的质量真的是上乘,领导们看完决定,直接放到1套,1套放完,9套再轮播。
  
  一二轮的收视率,我们全要。
  
  为此特地调整了7天的频段,提供给了《舌尖》。
  
  而《舌尖》确实也没辜负众望。
  
  连续播放了四集之后,互联网上讨论的声势已经愈发浩大了起来。
  
  原因很简单。
  
  没看过。
  
  以前没有。
  
  无法定义。
  
  《舌尖》是美食纪录片么?
  
  是的。
  
  可它的文案,它拍摄的内容,它的核心主旨,却并非是美食。
  
  而是探寻。
  
  横向与纵向的探寻。
  
  由饮食文化组成的,千百年来延续在这片热土上的脉络、根系……被食物紧密的联系在一起。
  
  许鑫在微博宣传时说的话,半点都没掺假。
  
  他真的做到了让观众在这部纪录片里,品尝到了味道。
  
  一夜之间,东海温暖的风,吹润了西北人的脸。
  
  西北黄土的蓝天白云,飘到了东北的冰天雪地之上。
  
  是美食,但非美食。
  
  是文化,却又可以真真切切的感受……乃至想象到这个味道。
  
  短短四天时间,网络上无论是《舌尖》里面各种美食,在电商环节的大热,还是说微博上那些诸如#舌尖#、#跟《舌尖》学做饭#、#今天吃什么#、#一碗饭慰藉乡愁#这些由四集《舌尖》纪录片引发的话题。
  
  虽然《舌尖》也有幕后花絮,但显然……大家想要更多、更迫切的了解这部片子在许鑫那到底怎么被拍出来的。
  
  同时,央视也希望能借这部纪录片的热度,开拓更多文化领域的新热点。
  
  所以,虽然罗铭没搞来稿子,但却反复嘱托许鑫:“一定要好好回答”。
  
  因为这篇央视的采访会分别从互联网到午间新闻,最后再到大约30到45秒的时间给到新闻联播里面。
  
  说白了,上新闻联播时,许鑫一定要有一段至少在10到15秒的“金句”才行。
  
  这一套流程,罗铭反复和他说了两遍。
  
  而许鑫能做的,就是洗澡,刮胡子,杨蜜亲自帮他画的妆,而他也穿上自己最正式的西装,下午坐车来到了央视的大楼里面。
  
  今天是《舌尖》第五集的播放日。
  
  而采访他的新闻,不出意外的话会在明天的午间新闻进行播放。
  
  晚上出现在新闻联播里。
  
  罗铭带着他走在央视大楼里面,直到来到了一处采访间。
  
  采访间的格调看起来很大方,在几台照明灯的对面,放着两把椅子。
  
  显然,今天是主持采访的形式。
  
  许鑫落座,摄影师开始找光。
  
  知晓他五官一切特点的杨蜜把妆容画的完美无缺,甚至连脖子和脸的色差都不存在。
  
  而找光途中,今天的采访主持人来了。
  
  是一位带着黑框眼镜,许鑫怎么瞧都觉得有些眼熟的女主持人。
  
  岁数应该在40左右。
  
  偏偏他不知道对方的名字。
  
  不过这位女主持人走了进来后,却和许鑫主动打了个招呼:
  
  “许导,您好,我是今天的采访主持人蕫倩。”
  
  “您好。”
  
  许鑫站了起来,和对方礼貌握手。
  
  俩人一起坐在了椅子上。
  
  接着他就听蕫倩问道:
  
  “吃饭了么?”
  
  许鑫下意识看了一眼那还在调整的光线和摄影机,笑着说道:
  
  “吃了,您呢?”
  
  “我是看着《舌尖》的第二集吃的。”
  
  “主食那一集?”
  
  “对,我特别喜欢那一段,讲秦腔剧团后台,演员们端着面碗在吃面,有个丑角一边吃面,还一边搞怪表情那一段。”
  
  “噢~”
  
  许鑫自然清楚她说的是哪一段。
  
  同时有些遗憾的说道:
  
  “可惜,燕京这边吃不到特别正宗的岐山臊子面。甚至西安正宗的都少,最好还是得去岐山本地吃,味道才最好。”
  
  “那你最喜欢的是哪一集?或者说哪个片段?”
  
  “我嘛……”
  
  许鑫想了想,说道:
  
  “现在还没放映,就是第七集,里面有一段拍摄青稞的戏份。那是我们团队公认的最具生命张力的一段。”
  
  “那到时候我得仔细留意一下。”
  
  蕫倩话音刚落,那边说道:
  
  “董主任,差不多可以开始了。”
  
  “嗯,好。”
  
  蕫倩应了一声,扭头对许鑫说道:
  
  “那咱们开始?”
  
  “好。”
  
  许鑫下意识的坐直了身子。
  
  不过很快意识到自己有些紧绷,又放松了下来。
  
  最后以一种靠坐在椅子上的姿势来接受采访。
  
  不过在想了想后,他还是问道:
  
  “这些问题有什么大概的范围之类的么?蕫老师给我点提示?”
  
  可这次蕫倩却摇摇头:
  
  “都是一些很正常的问题,许导只需要按照心里想的回答就可以了。”
  
  听到这话,许鑫想了想,点头说道:
  
  “好吧。”
  
  你不告诉我问题范围……
  
  那我就仔细思考。
  
  回答慢点……总没关系吧?
  
  更何况……怕你不知道,俺老许可能歪楼了。
  
  你不跟俺说,俺也不告诉你!
  
  很快,摄影师那边,场记打板。
  
  “3,2,1,开始。”
  
  “作为《舌尖》的总导演,此时此刻,坐在摄影机前,许导心里最真实的反应是什么呢?”
  
  没有什么开场主持,也没有什么接话引言。
  
  第一个问题,在打板之后,直接就被蕫倩问了出来。
  
  “……”
  
  许鑫想了想,说道:
  
  “最真实的反应,其实是愧疚。”
  
  蕫倩一愣。
  
  没想到这第一个问题的答案,就有点超出自己的预期。
  
  她这个问题其实本身就是一个把嘉宾拉进采访状态的问题,后期基本上都打算剪掉了。但没成想……
  
  愧疚?
  
  “愧疚?”
  
  她眼镜之下的目光出现了一抹探寻。
  
  就像是在说:
  
  “你确定你没说错?”
  
  许鑫点点头:
  
  “对,愧疚。”
  
  “为什么这么说?”
  
  “因为《舌尖》我出的力很少。一,它不是我亲自拍摄。二,它的文案并非我亲自撰写,甚至它不是我亲自配音、配乐……这一部纪录片,是由我们7个分集导演、带领着每个人旗下的摄像、灯光、策划……一系列一百多个人一起完成的作品。而现在,纪录片完成,他们隐于幕后。而我却在今天站在了聚光灯下。所以感觉挺愧疚的。”
  
  而听到了这话后,蕫倩问道:
  
  “但据我所知,《舌尖》的创意方案,是你提出来的?”
  
  “嗯,没错,是我的创意。”
  
  “那诸如……”
  
  她低头看了一眼采访本:
  
  “做一部有味道的纪录片、开启一场“寻根”之旅。用食物、表达出承载中华上下五千年的历史变迁、用东西南北地域不同,千差万别的饮食习惯与共通之处,来表达出华夏人民的勤劳智慧价值观……诸如此些理念,纪录片的核心思路,是谁提出来的?”
  
  “唔……是我。”
  
  “这些是在纪录片创意草创初期,就已经拟定了?”
  
  “对的。表面讲美食,里子说文化。这是核心主旨。”
  
  许鑫说完,其实就已经猜到她要问什么了,索性直接说道:
  
  “但实际上,从片子开始立项,组建摄制组完成之后,所有拍摄环节都是由其他分镜导演来完成的。包括前期的准备工作,查阅资料,调研等等,也都是大家的辛苦付出。我在整部片子里只负责两件事,一,把控节目核心主旨。二,负责决议团队提出的意见。实际上百分之90的工作都是由他们完成。所以我才会说,坐在这,如果问我最真实的想法,那就是愧疚。真正应该受到褒奖的,是辛苦付出的他们才对。”
  
  不居功、不自傲。
  
  谦虚诚恳。
  
  他把态度摆的非常端正。
  
  这下反倒让蕫倩有些不会了。
  
  
  
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