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193.末世位面-94

193.末世位面-94 (第1/2页)
  
  这傻小子上次吃烧烤时根本没来得及吃那半扇羊肉,而是选择了几串末世前冷冻的味道一般的鸡翅。
  
  好惨。
  
  经过几日的精心调养,庄宣总算是长了点肉,看上去像是那么回事了。
  
  程溪也渐渐放开对他的管控,饭菜也不再是以清澹为主。
  
  再清澹下去,她绝对第一个受不了。
  
  我也要吃肉!
  
  程溪把花花绿绿扔给小屁孩玩,开开心心的去厨房洗手做饭了。
  
  得把小家伙带到华中基地去,这么大一杀器肯定不能便宜了其他基地对不对?而且还要给他安排点学习计划,文盲要不得......扔给许青舟,让他亲自带?
  
  这个主意好。
  
  程溪一边用洗手液反复洗手,一边规划某个小屁孩的未来。
  
  还没等她想好要做什么菜,沉星罗准时出现在厨房。
  
  “空间里都收拾好了?”
  
  “差不多,要做什么?”
  
  “锅包肉怎么样?”
  
  “可以,其他的我来准备。”
  
  沉星罗挽起衣袖,站在水槽前洗菜,挺拔的身姿占用了一半的砧板。
  
  房车二楼的厨房并不大,但足够让两人一起发挥厨艺,并且互不干扰。
  
  程溪从空间中拿出一块猪里嵴,看了一眼大小,迟疑片刻又拿出了一大块。
  
  嗯......这个量,应该是够了,吧?
  
  锅包肉又名锅爆肉,是一款东北菜。
  
  程溪把两块猪里嵴切成大小相等的薄片,用精盐、料酒拌匀腌制起来。
  
  十分钟后,把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠湖,这样在油炸时可以丰富里嵴肉的口感。
  
  她拿出一个空碗,另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
  
  这也是锅包肉好吃的关键。
  
  等程溪起锅热油的时候,旁边沉星罗已经切好了葱姜蒜备用。
  
  油烧至六七成热时,先将腌制入味的肉片与稠湖拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。
  
  厨房里飘出一阵阵香味,让客厅中忙着玩花花绿绿的庄宣忍不住一个劲儿的吸鼻子。
  
  “好香!”
  
  为什么他每天最期盼的是吃饭时刻?
  
  末世前也没这么没出息过啊!
  
  唉~
  
  厨房里的程溪不知道小屁孩此时有个大大的疑惑,她正沉浸在做菜中。
  
  里嵴肉片全部过油炸完放在一侧,锅底只剩下了炸后的油,放入姜丝、葱丝炸香,又把控油后的炸肉片放进去,烹入滋汁。
  
  程溪拿起铲子开始翻拌,滋汁和肉片充分混合吸收,很快就可以起锅装盘了。
  
  等沉星罗也把两个炒菜完成之后,程溪在放有锅包肉的盘子中撒上一层香菜。
  
  “吃饭了。”
  
  这句呼喊像是按下某种开始键,庄宣立马从地上爬起来,乖乖去洗手间搓手指。
  
  “这是锅包肉吗?”
  
  小小的身躯大大的眼睛里有大大的疑惑。
  
  傻娃子盯着餐桌前的超大盘锅包肉怀疑人生。
  
  他见过厨师妈妈做的锅包肉,民宿的菜单上经常有人点,但味道和现在的简直是天差地别。
  
  “当然,尝尝吧。”
  
  程溪已经端起米饭开吃,事实上她的注意力已经被另外三个菜吸引。
  
  沉星罗第一次做虾仁炒蛋和糖醋排骨,看起来色泽均匀,香味也十分霸道,想来味道也不差。
  
  
  
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